Colomba Artigianale con Cioccolato di Modica IGP – THEOBROMÀS

Descrizione

Colomba Artigianale con Cioccolato di Modica IGP – THEOBROMÀS

Colomba Artigianale – THEOBROMÀS

Prodotto da forno a lievitazione naturale, impasto artigianale con oltre 20 ore di lavorazione.

Peso netto: 750 g.

Colomba Artigianale al Cioccolato di Modica IGP – Un Capolavoro della tradizione Pasquale
L’elegante incontro tra tradizione e innovazione
La nostra Colomba Artigianale celebra l’incontro tra la più nobile tradizione pasquale italiana e l’eccellenza del Cioccolato di Modica IGP. Un’opera d’arte pasticciera che nasce da una lavorazione meticolosa e da una lievitazione naturale di oltre 20 ore, per creare un’esperienza di gusto indimenticabile.

INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo “0”, cioccolato di Modica IGP min 15% (pasta amara di cacao 60%, zucchero), zucchero, burro, uova da allevamento a terra, lievito naturale di farina di grano tenero, estratto di bacche di vaniglia del Madagascar, latte scremato in polvere, sale, aromi. Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi.

ALLERGENI
Può contenere tracce di frutta secca a guscio e soia.

VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodotto

Colomba Artigianale al Cioccolato di Modica IGP – Un Gioiello della Tradizione Pasquale

L’elegante incontro tra tradizione e innovazione

La nostra Colomba Artigianale rappresenta la perfetta sinergia tra l’autentica tradizione pasquale italiana e la raffinatezza del Cioccolato di Modica IGP. Un capolavoro di pasticceria che scaturisce da un procedimento scrupoloso e da una lievitazione naturale che supera le 20 ore, per regalare un’armonia di sapori memorabile.

Il pregio della manifattura a mano

Ciascuna colomba è frutto di un iter produttivo che onora i ritmi naturali:

• Lievitazione naturale oltre le 20 ore
• Impasto lavorato manualmente
• Cernita meticolosa di ciascun componente
• Formula esclusiva Made in Italy

L’eccellenza delle materie prime

Una perfetta armonia di ingredienti pregiati:

• Cioccolato di Modica IGP: almeno 15% nell’amalgama
• Baccelli di vaniglia: provenienti dal Madagascar
• Uova: provenienti da galline allevate a terra
• Burro: prescelto per la sua eccellenza
• Pasta madre: genuina di farina di frumento tenero

Un viaggio sensoriale senza pari

La consistenza soffice della pasta incontra la fragranza del cioccolato di Modica IGP in un bilanciamento impeccabile che evoca il classico “pane e cioccolato”, generando un ventaglio di aromi intensi e avvolgenti.

Profilo organolettico

• Aroma: ricco bouquet di vaniglia e cacao
• Consistenza: morbida con gradevole contrasto del cioccolato croccante
• Sapore: perfetto bilanciamento tra dolcezza e profondità del cacao
• Finale: persistenza aromatica con sfumature di vaniglia

Peculiarità di eccellenza

• Interamente Artigianale: lavorazione secondo tradizione
• Denominazione IGP Modica: cioccolato con certificazione
• Prodotto in Italia: manifattura nazionale
• Componenti selezionati: materie prime di qualità superiore
• Lievitazione naturale: superiore alle 20 ore
• Ricettario esclusivo: tradizione e creatività

Il rinnovamento della tradizione

Ogni colomba incarna:

• Il prestigio della pasticceria italiana
• La perizia artigianale modicana
• La ricerca delle materie prime più pregiate
• Il rispetto dei tempi di preparazione

Perfetta per

• Festeggiamenti pasquali
• Omaggi ricercati
• Convivialità familiare
• Assaggi raffinati
• Regali aziendali prestigiosi

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, cioccolato di Modica IGP min 15% (pasta amara di cacao 60%, zucchero), zucchero, burro, uova da allevamento a terra, lievito naturale di farina di grano tenero, estratto di bacche di vaniglia del Madagascar, latte scremato in polvere, sale, aromi. Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi.

Allergeni: può contenere tracce di frutta secca a guscio e soia.

Regalatevi l’emozione di una colomba che fonde l’arte pasticciera italiana con la pregiata qualità del cioccolato di Modica, per festeggiare la Pasqua nel segno dell’autentica tradizione.