Descrizione
CALIPSO
Colomba Artigianale al PISTACCHIO con Cioccolato di Modica IGP e Crema al Pistacchio in sac à poche
Linea ELEGANT
Prodotto da forno a lievitazione naturale 36 ore.
Dall’incontro tra il delizioso Cioccolato di MODICA IGP e il pregiatissimo Pistacchio, nasce un dolce capolavoro frutto delle mani di esperti artigiani. Morbido e cremoso, dona note di gusto degne delle più alte esperienze gastronomiche. La lunga e lenta lievitazione naturale di 36 ore consente di ottenere una soffice ricetta, dentro cui trasferire tutta la preziosità di ingredienti rari e di prima scelta.
Al suo interno troverete la squisitissima crema al pistacchio in sac à poche ( da 200 g) per farcire la vostra colomba.
INGREDIENTI COLOMBA
Farina di Grano tenero tipo 00, Burro di Latteria (16%), Cioccolato di Modica IGP al Pistacchio 12% min. (Pasta di Cacao 55%, Zucchero, Pistacchio (5%min.)); Zucchero, Tuorlo di Uova Categoria A Fresche Pastorizzate, Lievito Madre Liofilizzato, Emulsionante: E471; Sale, Latte Scremato in Polvere, Destrosio, Vanillina, Aromi. Guarnito con Cioccolato al Pistacchio (10% min.): Zucchero, grassi vegetali (palmisti), pasta pura di Pistacchio 15% min. (Pistacchio, colorante naturale E141), Latte scremato in polvere [8%], burro di cacao, Lattosio, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aromi. Granella di Pistacchio 1,5%.
Può contenere tracce di mandorle, nocciole, noci, arachidi.
INGREDIENTI CREMA DI PISTACCHIO CONTENUTA IN “SAC À POCHE”
Zucchero, Oli e Grassi vegetali (oli (girasole), Grassi (palma,palmisti)), Pistacchio 15%, Latte Scremato in Polvere 10%, Siero di Latte in Polvere, Lattosio, Emulsionante (E322 lecitina di girasole), Aroma naturale.
Può contenere tracce di farina di frumento, uova, mandorle, noci, arachidi.
VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodotto
| Energia | 1958 kJ / 466 kcal |
| Grassi di cui saturi |
22,2 g 11,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
60,9 g 23,7 g |
| Proteine | 9,8 g |
| Sale* | 0,44 g |
* Il sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI SAC À POCHE
per 100 g di prodotto
| Energia | 2108,96 kJ / 504,4 kcal |
| Grassi di cui saturi |
31,74 g 10,55 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
47,45 g 42,6 g |
| Proteine | 7,7 g |
| Sale* | 0,20 g |
* Il sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.