Descrizione
Colomba Artigianale con PEPITEMODICA® da Cioccolato di Modica IGP
Colomba Artigianale – Antica Dolceria Rizza
Prodotto da forno a lievitazione naturale, impasto artigianale con oltre 70 ore di lavorazione e il doppio della comune lievitazione.
Peso netto: 1 Kg.
Colomba Artigianale con PEPITEMODICA® da Cioccolato di Modica IGP.
Quest’anno, come da tradizione, abbiamo voluto mettere in risalto un prodotto classico per eccellenza come la Colomba, resa caratteristica e unica nel suo genere, perché arricchita con un ingrediente prezioso quale il Cioccolato di Modica IGP … ma sotto un’altra forma!
PepiteModica®, croccanti granuli di cioccolato di Modica IGP, si uniscono ad un soffice impasto artigianale, sapientemente lavorato e lievitato per creare un gusto unico ed esclusivo, caratterizzato da tradizione ed eccellenza.
Ingredienti essenziali voluti per regalarvi emozioni e gusti senza tempo che ricordano pane e cioccolato … un tocco in più, che fa delle nostre creazioni opere che si distinguono.
Pasqua 2024 – Antica Dolceria Rizza firma la COLOMBA CON PEPITEMODICA®.
Un dolce connubio che metterà “semplicemente” tutti d’accordo.
Vera eccellenza d’arte pasticciera “Made in Italy”!
INGREDIENTI COLOMBA
Farina di frumento, zucchero, burro, tuorlo d’uovo da galline allevate a terra 8%, pepite da cioccolato di Modica IGP 14% (Pasta amara di cacao, zucchero. Cacao min. 60%), latte scremato in polvere, glutine di frumento, miele, emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi), lievito madre in polvere di frumento, aromi, sale, lievito.
INGREDIENTI COPERTURA
Cioccolato fondente (Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: Lecitina di soia. Aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 56%), Pepite da Cioccolato di Modica IGP 6% (Pasta amara di cacao, zucchero. Cacao min. 60%).
Trattato con alcool etilico in superficie.
ALLERGENI
Glutine, latte, uova, soia. Può contenere tracce di nocciola, mandorla e pistacchio.
VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodotto
Energia | 1790 kJ / 428 kcal |
Grassi di cui saturi |
22 g 11 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
49 g 26 g |
Proteine | 7,5 g |
Fibre totali | 2 g |
Sale | 0,03 g |
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