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Cioccolato di Modica IGP Biologico con Sesamo e Scorza d’Arancia – Oro Bio – THEOBROMÀS

Il prezzo originale era: 5,50€.Il prezzo attuale è: 5,30€.

Cioccolato di Modica IGP Biologico
Linea Oro Bio – THEOBROMÀS

Barretta di Cioccolato di Modica IGP BIO
Sesamo e Scorza d’Arancia

peso netto: 60 g.

Barretta di Cioccolato di Modica IGP Biologico con Sesamo di Ispica e Scorzette d’Arancia di Sicilia Bio (60g)

Un cioccolato da Mille e Una Notte: il 50% di pasta di cacao biologico incontra il prezioso sesamo del Presidio Slow Food di Ispica (17%), varietà antica dai semi piccoli e ambrati dal sapore intenso, introdotta in Sicilia durante la dominazione araba. Le fresche scorzette di arance di Sicilia biologiche completano questa interpretazione moderna della tradizionale cubaita modicana.

Il sesamo, ricco di calcio, ferro e acidi grassi essenziali, è un alleato naturale della salute cardiovascolare e del controllo del colesterolo, mentre le scorzette d’arancia, con i loro oli essenziali, vitamina C e il potente D-limonene, aggiungono un prezioso contributo antiossidante. Una barretta che unisce tradizione, benessere e sostenibilità, dove ogni ingrediente è coltivato senza sfruttamento e con corretta remunerazione di chi lo produce.

✓ 100% Biologico 

✓ Fair Trade 

✓ IGP Modica 

✓ Presidio Slow Food 

✓ Arance di Sicilia Bio 

✓ Filiera etica locale

✓ Ricco di antiossidanti naturali 

✓ Fonte di nutrienti essenziali

4 disponibili

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COD: TH-CMB-OB-B-011 Categorie: , ,

Descrizione

Cioccolato di Modica IGP Biologico con Sesamo e Scorza d’Arancia – Oro Bio – THEOBROMÀS

INGREDIENTI
Pasta amara di Cacao*° (50% min.), Zucchero di canna*°, Sesamo* (17%), Buccia d’arancia* (2%).
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

* Agricoltura Biologica – ° Commercio Equo

VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodotto

Energia 2276 kJ / 548 kcal
Grassi
di cui saturi
37,8 g
22,7 g
Carboidrati
di cui zuccheri
36,3 g
27,8 g
Fibre 10,8 g
Proteine 10,2 g
Sale 0,1 g

Cioccolato di Modica IGP Biologico con Sesamo di Ispica e Scorzette d’Arancia Siciliana Bio – Barretta delle Mille e Una Notte 60g

Un viaggio nella storia siciliana

Il nostro Cioccolato di Modica IGP Biologico con Sesamo e Scorzette d’Arancia di Sicilia Bio è un omaggio alla ricca tradizione gastronomica siciliana. Una barretta che unisce il 50% di pasta di cacao biologico con il prezioso sesamo del Presidio Slow Food di Ispica (17%) e scorzette d’arancia siciliana biologica, creando un’esperienza gustativa che richiama l’antica cubaita modicana.

Il tesoro del sesamo di Ispica

Il sesamo utilizzato racconta una storia secolare:

  • Origine: introdotto durante la dominazione araba in Sicilia
  • Varietà: selezionata dai contadini ispicesi due secoli fa
  • Caratteristiche: semi piccoli, color ambrato, sapore intenso
  • Presidio Slow Food: riconoscimento della sua unicità
  • Tradizione: ingrediente fondamentale della cubaita (localmente detta anche giuggiulena), il tipico torrone festivo siciliano

Un’esperienza dalle radici antiche

La nostra barretta si ispira alla celebre cubaita modicana, dove il sesamo incontra tradizionalmente miele e agrumi, reinterpretando questo classico dolce siciliano in chiave moderna e raffinata.

Un tesoro di benessere

Questa barretta unisce alle proprietà del cacao, le straordinarie proprietà benefiche dei suoi ingredienti caratterizzanti, in un viaggio sensoriale all’insegna del benessere:

Sesamo di Ispica – Un concentrato di nutrienti:

  • Eccezionale fonte di calcio (uno dei semi più ricchi in natura)
  • Ricco di ferro, zinco e rame
  • Alleato della salute cardiovascolare
  • Aiuta a controllare i livelli di colesterolo nel sangue
  • Fonte preziosa di acidi grassi essenziali (omega 3, 6, 9)
  • Contiene antiossidanti naturali (sesamolo e sesamolina)
  • Ricco di proteine vegetali e fibre
  • Le fibre, insieme ai grassi buoni, contribuiscono al benessere cardiovascolare

Scorza d’Arancia di Sicilia Bio – Un scrigno di proprietà:

  • Ricca di vitamina C
  • Concentrata fonte di oli essenziali benefici
  • Contiene flavonoidi antiossidanti
  • Proprietà antimicrobiche naturali
  • Presenza di D-limonene, potente anticancerogeno naturale

Note di degustazione

  • Profumo: intenso aroma di sesamo tostato e note agrumate
  • Attacco: croccantezza dei semi di sesamo
  • Evoluzione: emergere delle note di arancia
  • Finale: persistente con ricordi di dolci tradizionali
  • Texture: granulosa con piacevole contrasto del sesamo

La nobiltà degli ingredienti

  • Pasta di cacao: 50% di puro cacao biologico
  • Sesamo: 17% di sesamo Presidio Slow Food di Ispica
  • Scorza d’arancia: arance di Sicilia biologiche
  • Lavorazione: tradizionale a bassa temperatura

Caratteristiche premium

  • 100% Biologico: ingredienti selezionati e certificati
  • Fair Trade: commercio equo garantito
  • IGP Modica: autenticità della lavorazione
  • Presidio Slow Food: sesamo di Ispica
  • Arance di Sicilia Bio: scorzette lavorate a fresco
  • Km Zero: ingredienti siciliani
  • Artigianale: lavorazione tradizionale

Un impegno di tradizione e sostenibilità

Ogni barretta sostiene:

  • La preservazione di antiche varietà locali
  • I produttori del Presidio Slow Food
  • Le tradizioni dolciarie siciliane
  • Il commercio equo e solidale
  • La filiera corta locale

Ideale per

  • Degustazioni culturali
  • Viaggi nel gusto
  • Regali dalla tradizione
  • Esperienze gastronomiche autentiche
  • Pause gourmand
  • Benessere consapevole

 

Concedetevi un morso di storia siciliana, dove l’antica tradizione araba del sesamo incontra l’arte cioccolatiera modicana in un’esperienza di gusto unica e avvolgente.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,085 kg

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