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Cioccolato di Modica IGP Biologico con Cristalli di Sale – Oro Bio – THEOBROMÀS

Il prezzo originale era: 5,50€.Il prezzo attuale è: 5,30€.

Cioccolato di Modica IGP Biologico
Linea Oro Bio – THEOBROMÀS

Barretta di Cioccolato di Modica IGP BIO
Cristalli di Sale

peso netto: 60 g.

Barretta di Cioccolato di Modica IGP Biologico con Sale Marino e Zucchero Mascobado (60g)

Un’audace interpretazione dove il 70% di pasta di cacao biologico si unisce ai cristalli del sale marino di Trapani (0,98%) e allo zucchero Mascobado della Cooperativa Panay Fair Trade Center delle Filippine. Il forte aroma del cacao si fonde con le note della canna da zucchero, mentre i cristalli di sale ne esaltano magistralmente la dolcezza.

La consistenza è uniforme e compatta grazie alle molecole non cristallizzate dello zucchero Mascobado. Ogni barretta sostiene la lotta per i diritti dei contadini filippini dell’isola di Panay, dove la cooperativa rappresenta un baluardo di giustizia sociale nonostante le drammatiche perdite subite dagli anni ’90.

✓ 100% Biologico 

✓ Fair Trade 

✓ IGP Modica 

✓ Sale marino di Trapani 

✓ 70% Cacao 

✓ Impegno sociale

10 disponibili

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COD: TH-CMB-OB-B-008 Categorie: , ,

Descrizione

Cioccolato di Modica IGP Biologico con Cristalli di Sale – Oro Bio – THEOBROMÀS

INGREDIENTI
Pasta amara di Cacao*° (70% min.), Zucchero di canna integrale Mascobado*°, Sale Marino di Trapani (0,98%).
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

* Agricoltura Biologica – ° Commercio Equo

VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodotto

Energia 2276 kJ / 548 kcal
Grassi
di cui saturi
37,8 g
22,7 g
Carboidrati
di cui zuccheri
36,3 g
27,8 g
Fibre 10,8 g
Proteine 10,2 g
Sale 0,1 g

Cioccolato di Modica IGP Biologico con Sale Marino e Zucchero Mascobado – Barretta Gourmet 60g

L’incontro tra tre tesori: cacao, sale di Trapani e zucchero Mascobado

Il nostro Cioccolato di Modica IGP Biologico con Sale Marino rappresenta un’audace interpretazione contemporanea che unisce il 70% di pasta di cacao biologico, i cristalli del sale marino di Trapani (0,98%) e lo zucchero Mascobado delle Filippine, creando un’esperienza gustativa sorprendentemente armoniosa.

Lo zucchero Mascobado: dolcezza etica

Lo zucchero integrale Mascobado proviene dalla Cooperativa Panay Fair Trade Center delle Filippine, un’organizzazione che rappresenta:

  • Un simbolo di riscatto sociale per i contadini dell’isola di Panay
  • Un baluardo nella difesa dei diritti umani
  • Una storia di resistenza e coraggio (due dirigenti della cooperativa e cinque contadini hanno perso la vita dagli anni ’90 per difendere questi ideali)

Una texture unica

La particolarità di questa barretta risiede nella sua consistenza uniforme e compatta, dove:

  • Le molecole non cristallizzate dello zucchero Mascobado creano una texture setosa
  • I cristalli di sale marino di Trapani aggiungono inaspettati picchi di sapidità
  • L’intensità del 70% di cacao crea la base perfetta per questo gioco di contrasti

Note di degustazione

  • Profumo: intenso aroma di cacao e note di canna da zucchero
  • Attacco: deciso del cioccolato fondente
  • Evoluzione: dolcezza caramellata del Mascobado
  • Finale: sapidità dei cristalli di sale
  • Texture: compatta e uniforme con sorprendenti note saline

La nobiltà degli ingredienti

  • Pasta di cacao: 70% di puro cacao biologico
  • Sale marino: 0,98% di sale di Trapani
  • Zucchero Mascobado: dalla Cooperativa Panay Fair Trade Center
  • Lavorazione: tradizionale a bassa temperatura

Caratteristiche premium

  • 100% Biologico: ingredienti selezionati e certificati
  • Fair Trade: sostegno concreto alle comunità
  • IGP Modica: autenticità della lavorazione
  • Sale di Trapani: eccellenza siciliana
  • Impegno sociale: supporto alla Cooperativa Panay
  • Artigianale: lavorazione tradizionale

Un impegno di gusto e giustizia

Ogni barretta rappresenta:

  • Un sostegno alla lotta per i diritti dei contadini
  • La preservazione delle tradizioni artigiane
  • L’unione tra eccellenze locali e globali
  • Un esempio di commercio veramente equo

Ideale per

  • Degustazioni gourmet
  • Abbinamenti gastronomici
  • Regali consapevoli
  • Esperienze di gusto innovative
  • Sostegno al commercio equo

Concedetevi il piacere di un cioccolato che unisce eccellenza gustativa e impegno sociale, dove ogni morso è un passo verso un mondo più giusto.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,085 kg

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